證券時報
2025-07-23 16:33
6月中旬以來，蘋果期貨價格持續(xù)上漲引發(fā)市場關(guān)注。截至昨日收盤，蘋果期貨主力合約2510報7929元/噸，延續(xù)漲勢。
談及蘋果為何如此“紅”，方正中期期貨蘋果研究員侯芝芳認為是三重因素疊加的結(jié)果：一是商品市場整體情緒回暖；二是紅棗等相關(guān)品種的聯(lián)動效應(yīng)；三是蘋果自身基本面支撐。
“舊季庫存保持低位、新季產(chǎn)量預(yù)估微降，加上早熟蘋果開秤價較往年上漲，共同為蘋果期貨價格上漲提供了助力?！焙钪シ挤治龅?。
國信期貨農(nóng)產(chǎn)品分析師黎靜宜則認為，新季蘋果套袋量不及去年同期，市場普遍預(yù)期晚熟富士蘋果開秤價高于去年，這是推動期貨盤面走強的核心邏輯。
卓創(chuàng)資訊的調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2025年全國蘋果套袋量同比減少2.03%。分產(chǎn)區(qū)看，預(yù)估陜西小幅增產(chǎn)約5.74%，而甘肅、山東或有所減產(chǎn)，預(yù)計降幅分別為8.70%和12.95%，最終導(dǎo)致全國預(yù)估產(chǎn)量約3659萬噸，略低于去年。
關(guān)于蘋果的基本面情況，黎靜宜表示，目前蘋果處于舊季蘋果去庫尾聲與新季蘋果待上市的階段，低庫存為期貨盤面提供了一定支撐，早熟蘋果價格高開亦提振了市場信心。
據(jù)卓創(chuàng)資訊統(tǒng)計，截至7月17日，全國冷庫蘋果庫存量為73.41萬噸，處于近五年同期低位?！安糠痔O果存儲商為鎖定利潤，出貨積極性比較高。近幾年，早熟類蘋果種植面積減少，導(dǎo)致供應(yīng)偏緊。陜西產(chǎn)區(qū)新季早熟類蘋果于6月底陸續(xù)上市，多數(shù)品種的主流成交價高于去年，較去年上漲0.2～0.4元/斤。”黎靜宜說。
“雖然早熟蘋果開秤價同比上漲，增加了市場對新季晚熟富士蘋果價格高開的預(yù)期，但考慮到基本面驅(qū)動有限，其對蘋果價格預(yù)期暫不構(gòu)成明顯的趨勢指引。”侯芝芳表示。
黎靜宜表示，當(dāng)前處于蘋果傳統(tǒng)消費淡季，產(chǎn)區(qū)走貨情況一般。據(jù)統(tǒng)計，截至7月17日，全國蘋果冷庫庫存比例約為5.56%，周度環(huán)比下降0.68個百分點，同比下降3.32個百分點，去庫率為91.26%。市場對新季早熟蘋果需求尚可，客商采購新季早熟蘋果的積極性高于冷庫蘋果。
侯芝芳表示，舊季蘋果庫存較低，新季蘋果套袋基本結(jié)束，市場在新季產(chǎn)量預(yù)估上存在分歧，有機構(gòu)認為微增，也有機構(gòu)認為微減，預(yù)計總體變化幅度不大，供應(yīng)端有支撐。下游消費結(jié)構(gòu)變化有限，增量驅(qū)動仍然不足。當(dāng)前處于蘋果消費淡季，價格缺乏利多驅(qū)動。
“從庫存來看，春節(jié)后市場開始以供應(yīng)庫存蘋果為主，今年年初入庫量偏低，之后一直保持低庫存局面，目前蘋果庫存消化基本進入尾聲?！焙钪シ几嬖V記者。
展望后市，侯芝芳認為，要關(guān)注新季蘋果產(chǎn)量、質(zhì)量的兌現(xiàn)情況以及收獲推進情況。
黎靜宜表示，蘋果期貨價格維持強勢的概率較大，但當(dāng)前處于銷售淡季，下游需求欠佳，短期或制約蘋果價格的上漲空間。低庫存對蘋果價格構(gòu)成較強支撐，加上早熟蘋果價格居于高位，新季晚熟富士蘋果的開秤價格可能高于上一產(chǎn)季。后市需要關(guān)注新季蘋果產(chǎn)量及優(yōu)果率的情況，以及新季蘋果客商入庫的積極性。
卓創(chuàng)資訊蘋果市場資深分析師楊軍表示，今年上半年庫存蘋果價格持續(xù)上漲，多數(shù)存儲商盈利狀況較好，帶動了客商收購的積極性。同時，今年新季蘋果或略微減產(chǎn)，多數(shù)果農(nóng)對今年秋季蘋果收購價格的期望值較高。早熟蘋果陸續(xù)上市，目前同質(zhì)量貨源價格略高于去年?；诖?，晚熟富士蘋果的收購價格高于去年的可能性較大。
