證券時報
周春媚
2025-04-30 19:27
5月1日，永輝超市新密中強光年店在歷經調改后即將恢復營業(yè)，這是永輝在河南落地的第八家胖東來幫扶調改門店，也是永輝繼新鄭龍湖錦藝城購物中心門店后，在河南縣域市場調改的第二家門店。
據(jù)了解，調改后新密中強光年店商品結構煥新，達到胖東來標準的80%，鮮食占比也整體翻倍。
調改后的門店對原12219支商品進行深度優(yōu)化，下架8136支單品，新增5036支商品，新增比例超55.2%，商品結構達到胖東來標準的80%。其中，進口商品占比提升至16%，烘焙、熟食等鮮食比例從5%躍升至20%，形成“生鮮+食品+日用品”的黃金三角組合。
與很多調改門店一樣，新密中強光年店也設置了胖東來DL品牌專區(qū)，在這里消費者可以選購DL芒果混合果汁、精釀小麥啤酒、新疆長絨棉毛巾等超40款胖東來明星商品，其中DL花生油、燕麥片等平價優(yōu)質民生品也將在開業(yè)期間供應。
伴隨商品結構調整，永輝調改店也都延續(xù)了在環(huán)境、服務、食品安全等消費體驗方面的升級。例如，在肉禽柜臺，消費者購買商品后，門店可根據(jù)顧客需求提供切絲、切片、絞肉、剝皮、剔骨等服務，高端海鮮可提供清洗、打氧等服務。同時，門店在眾多細節(jié)處滿足消費者的需求。比如在調味品等貨架旁擺放了放大鏡，在連卷袋旁邊貼心準備了濕手器。在散裝食品區(qū)域，標注每種商品大概1斤多少個，方便消費者評估購物量。在毛巾、襪子等區(qū)域，放置隔離袋，方便顧客購買后與生鮮等商品隔離。
此次新密中強光年店調改也同步通過薪資改革和設施升級激發(fā)團隊活力。門店基層員工平均薪資提升64%，滿一年員工可享10天帶薪年假，為員工提供免費工作餐，定期組織赴胖東來總部實訓。
永輝新密門店調改背后，當前縣域市場消費能力已引起眾多連鎖商超品牌關注。繼2024年11月新鄭龍湖店和今年4月的福州福清店后，永輝持續(xù)深耕縣域市場。
根據(jù)永輝今年發(fā)布的第三批調改名單，重慶墊江昆翔明悅天街店、武夷山萬兆廣場店、寧德古田名城店、四川隆昌金沙時代廣場店等縣域門店均被列入調改范圍。
數(shù)據(jù)顯示，2024年城鎮(zhèn)消費品零售額達42.12萬億元，比上年增長3.4%；鄉(xiāng)村消費品零售額6.67萬億元，增長4.3%。相較于一、二線城市消費者生活節(jié)奏快、消費需求多被電商分流的情況，縣域市場生活節(jié)奏相對較慢，縣城消費者更傾向于到門店購物，且更在意產品的味道、價格和門店服務，這為優(yōu)質商超門店提供了更多發(fā)展機會。
據(jù)悉，隨著新密中強光年店調改開業(yè)，永輝全國調改門店數(shù)量將攀升至70家，預計到6月底，全國調改門店數(shù)量（含胖東來幫扶調改門店）將達到124家。
